Mace Foods – Sonnengetrocknete Produkte aus Ostafrika

Sep 20, 2010 by     No Comments    Posted under: Früchte, Gewürze & Kräuter, Kenia, ShopsAusTopMenu

Mace Foods - Sonnengetrocknete Produkte aus AfrikaDas Hauptprodukt des im August 2010 von der WFTO zertifizierten Fair-Handels-Unternehmens sind Chillies von der Sorte African Bird`s Eye sowie Long Cayenne. Daneben produzieren 16oo Kleinbauern im Hochland von Kenia und Ost-Uganda Gewürze und Kräuter, wie Dill, Rosmarin und Kamille sowie getrocknete Früchte

Chillies von Mace Food beim Trocknungsprozess
Mace Foods Ltd. ist ein Kenianisches-italienisches-deutsches Joint Venture, welches 2002 gegründet wurde. Als privat geführtes Unternehmen zeichnet es sich durch ein klares und ausgewogenes Verhältnis von Wirtschaftlichkeit (Rentabilität) und sozialem Engagement (Armutsbekämpfung) aus.
Mace Foods produziert und vermaktet getrocknete Gewürze, Kräuter und Früchte für den europäischen Markt, indem in Kooperation mit Kleinbauern (bis zu 2 Hektar Land pro Farm) vorhandenes Agrarland sowie Know-how für den Anbau der Produkte genutzt werden. Daneben bietet das kenianische Hochland optimale klimatische Bedingungen, um maximalen Ertrag und beste Qualität zu erzielen.
Dadurch dass der Hauptsitz für die Produktion in Eldoret, Zentral-Kenia liegt, während sich das Vertriebs- und Marketingzentrum in Wuppertal befindet, können die Produkte optimal vermarktet werden.
In Kenia unterstützen zehn qualifizierte Agrarwissenschaftler die Farmer, vor allem mit Schulungen und in der Qualitätssicherung. Denn beste Qualität in Übereinstimmung mit den EU-Richtlinien zu einem vernünftigen Preis zu liefern zu können, hat bei Mace Foods einen genauso hohen Stellenwert wie die soziale Verantwortung gegenüber den Produzenten und Arbeitern.
Bisher werden die Gewürze und Kräuter konventionell angebaut, allerdings ist die Umstellung auf Bio-Landbau in Planung.

Kontaktadresse:Sonnengetrocknete Chillies aus Fairem Handel
Mace Foods Europe Ltd.
Dr. Cesare N. Aspes
In den Birken 98g
42113 Wuppertal
oder
Postfach 10 09 41
42009 Wuppertal
Tel. +49 202 2721160
Fax. +49 202 2721162

E-mail: macefoods@t-online.de

Website:
http://www.macefoods.com

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