Flores Farm – Nüsse, Trockenfrüchte und Keimlinge Bio & Fair
Posted under: Mit einer Reise auf die indonesische Insel Flores im Jahre 2005 fing alles an. Dort lernten Martin Steckdaub und Jochen Wolf ein nachhaltiges Cashew-Projekt kennen, das sie sehr beeindruckte. Allerdings fehlte es an Absatzmöglichkeiten. Deswegen kauften sie kurz entschlossen 60 Tonnen Rohnüsse. Mittlerweile hat sich die Produktpalette stark erweitert. Doch eins haben alle Produkte gemeinsam. Sie sind alle in bio-fairer Premium Qualität.
Nachhaltiger Anbau und schonende Verarbeitung
Martin Steckdaub und Jochen Wolf sind die beiden Gründer der Flores Farm GmbH, die den nachhaltigen Anbau in Entwicklungs- und Schwellenländern fördert. Angebaut werden verschiedene Sorten von Nüssen, Früchten sowie Keimlingen, die anschließend auf schonende Weise verarbeitet werden. Auf diese Weise bleiben alle Nährstoffe sowie der volle Geschmack erhalten. So werden beispielsweise die Cashewsamen ohne Hitze kalt geknackt und bei maximal 45° C getrocknet. Die wertvollen Fettsäuren sowie der Geschmack bleiben dabei nahezu unverändert erhalten.
Mehr finanzielle Unabhängigkeit für die Produzenten
Neben der Produktion hochwertiger Lebensmittel, fördert Flores Farm bäuerliche Klein- und Kleinstbetriebe, die ein Stück mehr finanzielle Unabhängigkeit durch die faire Zusammenarbeit bekommen. Außerdem werden bestehende regionale Strukturen aufrecht erhalten sowie neue aufgebaut. Darüber hinaus wird jahrhundertealte Handwerkskunst mit neuem Know-how zusammengeführt. Somit garantiert Flores Farm materiellen und ideellen Erfolg für alle Beteiligten. Und der Kunde bekommt bio-faire Lebensmittel in Premium-Qualität.
Folgende Produkte führt Flores Farm im Sortiment:
- Premium Bio Nüsse: Cashewkerne, Cashewbruch, Cashewkerne mit Haut, Macadamia Nüsse, Kokosstreifen, Paranüsse, Pekannüsse, Zedernüsse, Pinienkerne
- Premium Bio Trockenfrüchte: Goji Beeren, Mangostücke, Ananasstücke, Kakao-Nibs, Süßkirschen, Sauerkirschen, Cranberries, Physalis, Granatapfel, Maulbeeren, Datteln, Feigen, Aprikosen
- Bio Mischungen: Tropical Morning, Golden Sunrise, Indian Summer, Studentenfutter
- Bio Keimlinge: Brauner Reis Keimlinge, Grüne Linsen Keimlinge, Mungbohnen Keimlinge, Quinoa Keimlinge
Alle diese Produkte sind Fair Trade zertifiziert sowie in Rohkostqualität!
Quelle: Flores Farm
[…] Fair-Handels-Unternehmen wie Gepa, DWP und El Puente, auch weniger bekannte, wie etwa Flores Farm. Insbesondere Flores Farm führt ein breites Angebot an Bio & Fair Trade Nüssen und […]
[…] geröstet und bei maximal 45°C getrocknet. Damit entsprechen sie der Rohkostqualität, für die Flores Farm-Produkte bekannt sind. /**/Schlagwörter: Aronia, Bio Erdnüsse, Bio Nüsse, Cranberries, Fairtrade […]